岭上青青茶香飘飘

2018-05-03 09:25 | 作者:梧桐秋雨 | 散文之窗首发

正是谷弄晴时,岭上青青茶飘香。 ——题记

似尽而未尽,似来而未来,气候正宜人,此时,凉风习习,阳光微熹,我们来到了玉湖茶山,瞬间被眼前的青绿融化了,不禁惊呼,茶山绿了三月。

朱自清在他的《绿》中写道:“我第二次到仙岩的时候,我惊诧于梅雨潭的绿了。”于我,在三月,初到茶山,就不禁惊诧于它的绿了。

茶树是绿的,蜿蜒着,一波接着一波,层层叠叠;山岭是绿的,连绵起伏,弥漫着浓浓的绿茵。顷刻间,绿色已经化成了一个精灵,飞舞在山川之间,飞舞在空气之间,是那么的飘逸,那么的纷扬而至。好一个美丽的绿,好一个清爽的绿,好一个娇媚的绿。

环顾茶山时,正好看到“生态玉湖,魅力茶乡”的巨幅宣传画。春夏之交,谷雨时节,春茗初收,昨天,古村里,茶香萦绕,茶韵弥香。舞台上,舞姿曼妙,衣袂飘飘;古井旁,筝韵悠扬,似高山流水;众宾欢悦,说茶、品茶、欣赏茶师傅的独到制茶技艺,沉浸在茶的清气之中。此时,此地,横溢清香的茶叶,醇厚悠久的茶文化诠释了茶之形美,茶之味美,茶之道美。

茶香的清芬,茶道的静雅让人不由自主地向往那美丽的茶山,于是今天再次相约茶山行。

登临茶山,见满山满岭茶树吐新绿,一垄垄的翠绿茶芽令人神思飞扬——

玉湖炒茶,以它独特的色美、味醇与养胃而深得茶饮者的喜,它饮誉国内和东南亚。究其之盛名,一是得天独厚的生长环境,小北山的附属山岭连绵起伏,阳光充足,气候温和,雨水充沛,四季云雾缭绕,山地土质疏松,为茶叶提供了优越的生长环境。二是丰富的品种与悠久的历史,玉湖炒茶以坪上茶为主,品种有坪上绿、米翠绿、本山、黄旦、梅占等。众多品种的原始茶种是“啄绿”,那是在120年前,坪上村村民林想上山砍柴,口渴找水喝时,发现了一大石壁的缝隙中有一茶丛,于是他攀藤援蔓,采下茶叶解渴,茶叶入口,一经咀嚼,顿觉唇齿甘香又能止渴,于是设法撬出茶丛,移植在村后的山坡上,后经历代茶家的精心培植繁育,面积逐渐扩大。坪上炒茶凭着它独特的口感和作用,走出小北山,走出大揭阳,走向海外。至于缘何起名为“鸟啄绿”,则是因移栽的茶原是飞鸟含啄绿茶籽掉落石缝里而自然生长起来的。

如今,置身于三月的茶山上,放眼那或清晰或朦胧的山岭,还有那影影绰绰的乡村房屋,趁此“不风不雨正晴和”的谷雨天,弄“一杯香茗坐其间”,讲述着“鸟啄绿”的故事,其中之美,又何尝不胜于人间四月天呢?

“好雨知时节”啊,昨天里的一场雨 ,使得小小的茶叶更为青绿欲滴,好似我一指轻弹,便会叫季节变换。如此,尽管用双眼去欣赏这绿色好了,让一股干净绿色在茶坎间蜿蜒变换,让明快的心境如山泉溪水般的流畅,让郁郁葱葱的绿色占满所有的思绪。

“采茶女!”

不知谁发出了这一惊喜,把我绿色的思绪唤醒,远远望去,整整齐齐的茶树并在一起,一行行,一簇簇,像一条条绿色的波纹,在三月的清爽中荡漾,就在这些柔柔的波纹当中,有些星星点点的影子,正是忙碌的采茶女,那婷婷玉立的身影,和同着那婷婷玉立的茶树,在夕阳的柔光里如诗如画。

三月谷雨天,岭上正青青,茶香正飘飘。

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